カテゴリー: パン製作・料理

雨の日は読書と何時ものパン作り。

ようやっと・・・ 無職転生 -異世界行ったら本気出す- 読み終わった!! 少し前に完結したよ!と旦那さんから教えてもらっては居たのですが なんだかんだで読めなくて、最近やっと続きを読み出してラストスパート読みきりました>…


【パン作り】カルツォーネ

ヴィドフランスのカルツォーネ(うちでは餃子パンで通っていますw)がお気に入りの 旦那さんですが、最近お店に行っても全然カルツォーネが売ってないので 作っておくれよう(´・ω・`)との依頼があったので作ってみました。 &n…


【パン作り】トマトバジルパン

今回は、ニコニコ動画に上がっていて何時か作りたいなーと思っていた パンを作ってみることにしました。   材料 カットトマト缶 210g 塩 6g オリーブオイル 15g 乾燥バジル 10振りくらい 強力粉 30…


【角型】食パンを作ってみた!

随分前に取った写真を使いながらのレシピメモ。 用意するもの 食パン用の角型(蓋付き) 私が購入したのはこちらです。 蓋をすることでスーパーで売っている5~8枚切の真四角い食パンを作る事が出来ます。 蓋を取って焼成すれば、…


【チーズフランス】初めてまともに・・・(´;ω;`)

苦節○ヶ月・・やっと・・やっと・・・っ まともなフランスパンが出来ました(´;ω;`) オーブンさんが頑張ってくれたお陰!有難うオーブンさん!!>< そんな訳で忘れないうちにレシピメモです。 続きを読む » 今…


パン作り再開、そしてたこ焼きへ・・(謎

大分外も暖かくなってきましたが如何お過ごしでしょうか。 私としては洗濯物の乾き具合が良くなって嬉しい限りです! お天気が悪いと部屋干が多くなって湿気も凄いし嫌なんですよね(;´Д`) カビの温床だし@@ノ そんなこんなで…


○○春のパン祭り!

ずいぶんと暖かくなってきたので、パン作りを再開w 冬時期は発酵温度が安定しないのであえて避けていました>< で、やっぱり作りたいのはフランスパンなんですけど(こだわり過ぎw 以前やっていたポーリッシュ方(水種)からオート…


飽きもせず続いてますよ?w

何がって、パン作り!!w 美味しいフランスパンを焼く貯めに日夜粉と格闘中です!!! 今回はもう何作目かわからないくらいですけど、以前に比べると 随分と美味しくなってきた感じです。 ・・・・見た目は本当にアレで不恰好ですけ…


今日はフランスパン

集2~3回のペースでフル稼働しているうちのHBさんですが 某Setuさんのレーズンパン話しで急に食べたくなってしまい スーパーに駆け込んでレーズンを強奪購入してきました! レーズンすらも自動投入なので、ラクチンで出来まし…


【HB】食パン焼いてみた。

昨日の記事にも書きましたが、昨日家にやってきたHB(ホームベーカリー) を使って早速食パンを焼いてみましたよ! これが我が家にやってきたHBさん。Panasonic製です。 とりあえず最初は付属の本に載っていたレシピどお…


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